Undersöker hur honung kan dämpa inflammation
Inflammation har varit ledordet genom både Jenny Wigéns privata och yrkesmässiga liv. Hennes kroniska sjukdom och bandet till naturen banade väg för hennes senaste forskningsprojekt: om honungens anti-inflammatoriska egenskaper. Det är en varm sensommardag mitt på Österlen. Stockrosorna står i givakt längs husväggarna och det finns nästan inte ett moln som skymmer den vidunderliga utsikten ner mot
https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/undersoker-hur-honung-kan-dampa-inflammation - 2025-10-24
