Maten som förbättrar minnet – pågående forskning presenteras på populärvetenskapligt seminarium 4 september
Äter du en kost bestående av fiber från korn och råg och rik på bär? Då äter du mat som kan bidra till att minska risken för diabetes typ 2 samtidigt som du bibehåller och förbättrar minnet. På ett populärvetenskapligt seminarium 4 september presenteras pågående forskning inom området från Lunds universitet. Vid Centrum för Preventiv Livsmedelsforskning undersöker forskare matens inverkan på tarmf