Sökresultat

What keeps spaghetti from disintegrating in boiling water? The answer, according to new research, is gluten. The amount of salt in the water also has an unexpected significance.Using advanced techniques, researchers examined the internal structure of regular and gluten-free spaghetti – straight off the shelf. The results show that gluten has a crucial role in protecting the structure of pasta duri

https://www.physchem.lu.se/article/new-study-reveals-innermost-secrets-spaghetti - 2026-05-25

Universitetet har höga ambitioner när det gäller att integrera hållbar utveckling i utbildning, forskning, externt engagemang och organisationsutveckling och har också rankats som det tredje mest hållbara universitetet i världen. Att vara ett internationellt erkänt universitet medför ofta en betydande mängd flygresor. För att nå målen om att minska klimatutsläppen från resor och utsläpp i linje me

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/hallbar-pa-jobbet-seminarium-22-maj-om-akademiskt-flygande - 2026-05-26

https://www.khm.lu.se/artikel/drawing-utopias-iklectik-art-lab - 2026-05-25

Den viktigaste insikten är att studenter är olika och behöver olika sätt att bli motiverade, olika sätt att ta till sig kunskap och olika sätt att presentera sin kunskap. Studenterna ska kunna fokusera på sitt lärande och känna sig välkomna. Hur ska jag hinna med? Som lärare och studierektor frågar jag mig själv, och får frågor om, hur man som lärare ska hinna med att göra sin undervisning mer til

https://www.education.lu.se/artikel/gor-din-undervisning-mer-tillganglig-och-inkluderande-steg-steg - 2026-05-25

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Ana Maria Vargas har tilldelats pris för bästa avhandling i Sverige inom forskningsområdet arbetsliv och arbetsmiljö 2016 för avhandlingen “Outside the Law – An Ethnographic Study Of Street Vendors In Bogota”. Juryn, som består av styrelsen för FALF– forum för arbetslivsforskning, motiverar valet enligt följande:"An

https://www.soclaw.lu.se/artikel/prisbelont-skildring-av-gatuforsaljare-och-cykel-taxis-i-bogota - 2026-05-25

https://www.sam.lu.se/artikel/swedish-indonesian-conference-focuses-childrens-rights - 2026-05-25

This article is over 5 years old, and the information may therefore be outdated. Being an intern can be beneficial in many ways. You get to put your knowledge to the test, it’s a great way to expand your network and it looks good on your CV. However, the process of actually landing an internship can be a bit tricky. Where should you even start? How do you find the right internship for you? Julia L

https://www.isk.lu.se/en/article/how-land-your-dream-internship - 2026-05-25

https://www.iiiee.lu.se/article/trial-lectures-position-professor-sustainable-urban-governance-transition-low-carbon-and-resource - 2026-05-25

Den senaste månaden har vi mist två kära kollegor. Professor emerita Rosmari Eliasson Lappalainen dog stillsamt i hemmet den 22 december 2023. Hon blev 84 år. Professor emeritus Per Gunnar Edebalk somnade in den 11 januari efter en tids sjukdom, vid 83 års ålder. Rosmari var sociolog och professor i socialt arbete och tillträdde sin professur vid Socialhögskolan 1993. Hennes forskning var inriktad

https://www.soch.lu.se/artikel/rosmari-eliasson-lappalainen-och-gunnar-edebalk-har-gatt-bort - 2026-05-25

https://www.iiiee.lu.se/article/trial-lectures-position-professor-policy-analysis-transition-low-carbon-and-resource-efficient - 2026-05-25

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. On Friday March 16, 09.00-10.30, there will be a lecture on Indian independent documentary at Gamla Kirurgen, floor 3 at Lund University. The event is a collaboration with SASNET at Lund University and the event is open to everyone. Abstract of the talk:The documentary participant is largely a site of anxiety, viewe

https://www.journalistik.lu.se/artikel/lecture-about-indian-indepent-documentary-dr-shweta-kishore - 2026-05-25

Brist på valmöjligheter, krockande åsikter och tidspress är fynd i en första artikel om välfärdsteknologi, från projektet Welfare@home, där SWEAH-doktoranden Samantha Svärdh, Lunds universitet, ingår. Hennes andra artikel ger oss information om fyra olika utmaningar. – Äldre personer och personal fick ofta apparater utan att vara inblandade i beslutet. Vi såg också att teknik som personalen såg so

https://sweah.lu.se/artikel/valfardsteknik-ingen-losning-utan-anvandarnas-medverkan - 2026-05-25

Återberättade händelser om våld förvanskas beroende på vem som återberättar och vilket våld det handlar om. Det leder till att media och människor förmedlar en skev bild av allvaret i det som faktiskt skett. Vissa händelser skattas allvarligare när de återberättas i efterhand och vice versa. AI gör dock en mer korrekt bedömning. Det visar två nya studier från Lunds universitet. I den första studie

https://www.sam.lu.se/artikel/vald-i-relationer-felrapporteras-ofta-ai-kan-korrigera - 2026-05-25

The EUGLOH Seed Money Programme aims to enable teachers to create new joint learning pathways, and together with UiT Norges arktiske universitet, The School of Social Work now has been funded to proceed with the student activity “The Field of Practice and the professional role”. Teachers Roberto Scaramuzzino and Maria Bergendal Arvidsson, together with International coordinator Anneli Nielsen, are

https://www.soch.lu.se/artikel/funds-school-social-work-international-collaboration - 2026-05-25

Anna Hedlund, forskare i socialantropologi här på Sociologiska institutionen, Lunds universitet, diskuterade de kriminella gängen i en direktsänd paneldiskussion från Göteborgs universitet. Den senaste tidens kamp mot den grova brottsligheten var temat för paneldiskussionen "After work med forskare", inspelad 14 oktober. Medverkade gjorde även Kristina Alstam, doktor i socialt arbete, Göteborgs un

https://www.soc.lu.se/artikel/de-flesta-vill-lamna-den-grova-brottsligheten - 2026-05-25

Identical twins share the same DNA, but one twin may suffer from type 2 diabetes while the other twin does not develop the disease. A study led by Lund University in Sweden has now discovered that there are differences in gene activity in twins where only one sibling had developed the disease. The researchers’ discovery could contribute to the development of new treatment methods. “Identical twins

https://www.ludc.lu.se/article/twin-study-finds-type-2-diabetes-clues-epigenetic-changes - 2026-05-25

When the Covid-19 pandemic swept across the world in 2020, the mRNA vaccines came to the rescue of many people – but in the background there was another, lesser known, hero: the lipid nanoparticle. Without these tiny “fat droplets”, the vaccines could never have been delivered into the body’s cells. And the fact is that these small particles will probably have more assignments in the future. It co

https://www.lunduniversity.lu.se/article/tiny-fatty-and-vital-meet-medicine-courier-future - 2026-05-25

https://www.genus.lu.se/artikel/marco-bacio-disputerad-med-avhandling-om-manliga-sexarbetare - 2026-05-25

Annika Nyman är doktorand vid Teaterhögskolan. Inom sitt doktorandprojekt undersöker hon litterära slitningar i det egna dramatiska skrivandet och försöker utmana detsamma genom olika typer av samarbeten. Jag är Jago är en del i hennes doktorandprojekt och presenteras i samband med hennes 50%-seminarium. På scen: Henry Stiglund I Regi: Jörgen Dahlqvist I Text: Annika Nyman I Rum: Jörgen Dahlqvist

https://www.thm.lu.se/artikel/premiar-annika-nymans-jag-ar-jago - 2026-05-25

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Malin Åkerström har tillsammans med Katarina Jacobsson fått ett forskningsanslag från Vetenskapsrådet för projektet “Administrationens egendynamik: Möten och dokument I samspel”. Projektet kommer att pågå under tre år. Abstract (på engelska):An increasing proportion of people's working hours are devoted to administr

https://www.soc.lu.se/artikel/3-miljoner-till-forskningsprojekt - 2026-05-25