Matdagböckerna ger svar på forskarnas frågor
Mat kan göra oss sjuka och den kan göra oss friska. – Dagens kostrekommendationer är för allmänna. Idealet hade varit att man utifrån ett blodprov vid födseln fick veta vilken diet som är bäst för just sig, säger Carin Andrén Aronsson, forskande dietist och enhetschef vid Skånes universitetssjukhus. En viktig del i våra stora befolkningsstudier är att fråga deltagarna vad de äter. I många år arbet
https://www.gppad.lu.se/artikel/matdagbockerna-ger-svar-pa-forskarnas-fragor - 2025-11-01
