Search results

Vad får spagetti att hålla ihop i kokande vatten? Svaret är gluten. Det visar ny forskning. Även mängden salt i vattnet har oväntat stor betydelse. Forskarna har använt avancerade tekniker för att undersöka den inre strukturen hos vanlig och glutenfri spagetti – direkt från butikshyllan. Resultaten visar att gluten spelar en avgörande roll i att skydda pastans struktur vid tillagning.– Vi kunde vi

https://www.naturvetenskap.lu.se/artikel/ny-studie-avslojar-spagettins-innersta-hemligheter - 2026-05-27

https://www.sam.lu.se/artikel/ny-forskningssatsning-pa-innovation-i-offentlig-sektor - 2026-05-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Onsdag 29 januari arrangerade Rättssociologiska institutionen det årliga forskningsseminariet Panoramadagen. För institutionens nya studenter var det ett tillfälle att överblicka institutionens forskning och bredda sin kunskap om rättssociologi. Omkring 120 studenter samlades i Lux aula för att höra om forskningspro

https://www.soclaw.lu.se/artikel/snabbt-och-latt-nar-institutionen-presenterade-sin-forskning-nya-studenter - 2026-05-27

En av världens ledande forskare inom magnetresonanstomografi, professor Peter C.M van Zijl, och Stig Ålund vars insatser varit av stor betydelse för forskning om äldre, åldrande och hälsa, blir hedersdoktorer vid Medicinska fakulteten. De promoveras i Lunds domkyrka den 3 juni 2022. Professor Peter C.M van Zijl är född i Amsterdam och verksam vid John Hopkins University School of Medicine i USA

https://www.medicin.lu.se/artikel/nya-hedersdoktorer-vid-medicinska-fakulteten - 2026-05-27

Den här terminen välkomnar ISK 46 nya mastersstudenter från 18 olika länder till Campus Helsingborg. Studenterna, som kommer från bland annat Sverige, Island, Tyskland, Spanien, Italien, Kina, Indonesien, Zimbabwe och Nigeria, påbörjar den här veckan sin tvååriga utbildning på det internationella Masterprogrammet i Strategisk Kommunikation. Programmet hade den här omgången 574 sökande från hela vä

https://www.isk.lu.se/artikel/masterprogrammet-i-strategisk-kommunikation-lockar-studenter-fran-hela-varlden-till-campus - 2026-05-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Arbetsgivare kommer att ha svårt att ducka för frågor som rör sexuella trakasserier framöver. Det är ett konkret resultat av #metoo-rörelsen, enligt Eva Schömer lektor i rättssociologi vid Lunds universitet. Se Eva Schömers fem bästa tips till arbetsgivare om sexuella trakasserier i filmen ovan.Eva Schömer har ägnat

https://www.lu.se/artikel/efter-metoo-arbetsgivarna-kan-inte-blunda-langre - 2026-05-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Under maj kommer journaliststudenter vid Lunds universitet att granska skånska lokalpolitiker i samarbete med HD-Sydsvenskan. Projektet är en del av Journalistutbildningens kurs i undersökande journalistik och resultatet kommer att publiceras på HD-Sydsvenskans nyhetssajter. Inför valet i september kommer Journalist

https://www.sam.lu.se/artikel/journalistutbildningen-och-hd-sydsvenskan-i-unikt-valsamarbete - 2026-05-27

Pris för bästa vetenskapliga artikel om fundamental kvantfysik från Institutet för kvantoptik och kvantinformation i Wien och ett särskilt erkännande från tunga IOP i Storbritannien. Redan vid 29 års ålder är Armin Tavakoli en lovande stjärna inom den teoretiska kvantfysiken och hans forskning uppmärksammas nu internationellt. - Det är givetvis väldigt roligt, kanske speciellt omnämnandet från IOP

https://www.fysik.lu.se/artikel/ung-kvantfysiker-uppmarksammas-internationellt - 2026-05-27

https://www.intramed.lu.se/artikel/hr-vagleder-chefer-och-verkar-god-arbetsmiljo - 2026-05-27

Alumnen Viktor Israel Strands Examensprojekt, filmen "Det är tänt" visades på Rottendam film festival den 28 januari 2024. Filmens beskrivning, från IFFR:Christian Salmon’s non-fiction book Storytelling outlines the madness of the modern neoliberal business model: constantly disrupting itself and tearing down tradition, yet demanding the total emotional investment of each worker. These conditions

https://www.khm.lu.se/artikel/alumn-viktor-israel-strands-det-ar-tant-pa-rotterdam-film-festival - 2026-05-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Under två års tid har jubileumskansliet kämpat för att samordna alla initiativ från verksamheten till ett jubileumsprogram. Måndagen den 19 december invigs jubileet – på dagen 350 år efter att dokumenten om Lunds universitets grundande skrevs under. Louise Pierce och hennes kollegor på jubileumskansliet har bråda da

https://www.lu.se/artikel/digert-program-under-tretton-manader - 2026-05-27

Vad händer när patienter med typ 2-diabetes själv får välja vilken behandling de ska få? Hittills har forskningen i stort blivit svaret skyldig. Men nu har forskare vid universitetet i Exeter, England, undersökt saken i en studie som har publicerats i Nature Medicine. Det kortfattade svaret på frågan är att det går bra. I studien fick 448 patienter med typ 2-diabetes testa tre vanliga diabetestabl

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/nar-patienten-valjer-behandling - 2026-05-27

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/pedagogiska-karriarvagar-pa-agendan-nya-radet-universitetsgemensam-hogskolepedagogisk-utveckling - 2026-05-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Mezzosopranen IDA RÄNZLÖV har tilldelats stipendiet 2015 från Aurora Lillieros fond på 80 000 kr. Stipendiet delas ut genom Fredrika Bremer Förbundet. Fredrika Bremer Stipendiestiftelse delar årligen ut studiestipendier till unga heltidsstuderande kvinnor på högskolenivå. Stipendiediplomet kommer att delas ut i samb

https://www.mhm.lu.se/artikel/sangstuderande-far-stort-stipendium - 2026-05-27

Scensverige arbetar för den svenska scenkonstens utveckling  och samlar institutioner, organisationer och fria grupper som yrkesmässigt bedriver konstnärlig, pedagogisk, vetenskaplig eller facklig verksamhet inom svensk teater, musikteater eller dans. Organisation verkar för att främja den svenska scenkonstens utveckling och utöka de internationella relationerna genom samarbete och idéutbyte samt

https://www.thm.lu.se/artikel/teaterhogskolan-i-malmo-ar-vard-scensveriges-arsmote-den-11-november - 2026-05-27

https://www.ses.lu.se/artikel/doktorander-fran-tjanstevetenskap-pa-arligt-skrivretreat-vid-havet - 2026-05-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Smärtor i fötterna är en vanlig och ofta svårbehandlad komplikation vid diabetes. Ibland lindrar antidepressiva läkemedel och medel mot epilepsi. Nu visar två nya studier att ännu ett epilepsimedel har god effekt mot smärtorna. I de båda undersökningarna, en i USA och en i Europa, deltog totalt drygt 800 patienter m

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/epilepsimedel-lindrar-diabetiska-nervsmartor - 2026-05-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Nordiska Medicinpriset 2018 avseende forskning om diabetes tilldelas forskarna Juleen R. Zierath, Karolinska Institutet och Köpenhamns universitet och Patrik Rorsman, Göteborgs universitet. Nordiska medicinpriset, som utdelas av Stiftelsen för Nordiska Medicinpriset i samarbete med Folksam, är ett av Nordens största

https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/forskning-om-diabetes-belonas-med-nordiska-medicinpriset-2018 - 2026-05-27

Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Vilka regioner får se sin tillväxt ta fart? Hur tar sig ett land ut ur fattigdom? Det är några av frågorna som tas upp på årets upplaga av En dag för ekonomisk historia. Kerstin Enflo, Jonas Ljungberg, Martin Andersson och Anna Tegunimataka – allesammans forskare i ekonomisk historia på Ekonomihögskolan vid Lunds un

https://www.lu.se/artikel/regioner-fattigdom-vaxelkurser-och-modersmal-i-fokus - 2026-05-27

https://www.iko.lu.se/artikel/ny-larobok-starker-kunskap-om-psykologiskt-forsvar-och-informationspaverkan - 2026-05-27